Treze estudantes e mais um professor da universidade americana Texas A&M University, localizada em College Station, estiveram na AlfaCitrus, uma das cinco maiores beneficiadoras de laranjas e tangerinas do Brasil. Os estudantes destacaram que foi muito interessante conhecer o processo de beneficiamento, embalagem e distribuição realizado no packing e se impressionaram com as instalações da AlfaCitrus.
Shannon Jhonson disse que a visita foi acima de suas expectativas. “Todos os funcionários pareciam entusiasmados e felizes com seu trabalho. O empreendimento é limpo e profissional”. Tania Domingues acrescentou que a produção estava muito organizada. “Eu absolutamente amei. O aspecto mais interessante foi a qualidade, pois pude ver com meus próprios olhos como a AlfaCitrus seleciona somente as melhores frutas”.
Tecnologia, Sustentabilidade e Rastreabilidade – Os alunos da Texas A&M University também fizeram questão de elogiar a tecnologia utilizada pela AlfaCitrus e a preocupação da empresa com a sustentabilidade e rastreabilidade.
Abigail Jyrkila destacou que gostou bastante de conhecer que as frutas são classificadas por uma câmera e por um computador em menos de um segundo. “A visita foi fantástica! Eu nunca estive em um packing antes. Foi ótimo ver tudo que acontece com a fruta, após ela ser colhida”.
Já Bailey Scogin mencionou que o aspecto mais interessante foi a sustentabilidade. “Nós temos somente um planeta. Então, é importante que sejamos capazes de cuidar dos recursos para que possamos continuar a usá-los e nos beneficiarmos deles. Gostei de ver as diferentes maneiras que a AlfaCitrus faz isso”.
Nicole Shigley optou por citar a rastreabilidade como ponto alto da visita. “Este recurso ajuda a localizar problemas pontuais no campo. Minha experiência foi excelente! Tudo muito informativo”.
Após conhecerem todos os processos, os estudantes participaram de um café da tarde, com suco de laranja.
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