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Qualidade e consumo estarão em pauta no Fórum O Arroz na Segurança Alimentar

Qualidade, consumo, tecnologia, logística e o futuro do arroz estarão em debate na programação que conta com painéis organizados por entidades como IRGA, Embrapa, Federarroz, Abiarroz, Porto do Rio Grande, Laboratório de Grãos da UFPel, entre outros.

Programação
DIA 09/05

  • 14h às 16h15 - 5º Seminário de Pós-colheita, Industrialização, Qualidade e Consumo de Arroz
- Cláudia Militz da Costa – Consultora Técnica de Agroindústrias de Arroz “Novos hábitos de consumo de arroz e tendências de mercado”
- Nathan Levien Vanier – UFPel “Qualidade do arroz e opções para o fortalecimento da cadeia
produtiva”
- Gilberto Wageck Amato – IRGA “Evolução tecnológica e novos desafios para o setor industrial”
- Moacir Cardoso Elias – UFPel “Manejo da qualidade e desafios tecnológicos da cadeia produtiva na lavoura e na pós-colheita”
Coordenador: Maurício de Oliveira – UFPel
Promoção: LABGRÃOS/UFPel
  • 16h30 às 17h45 – Painel "Oportunidade de negócio: Arsênio não é problema para arroz gaúcho"
Palestrante: Bruno Lemos Batista - Professor Centro de Ciências Naturais e Humanas - Universidade Federal do ABC - Santo André - SP
Debatedores: Mário Neitzel - Cerealle, Henrique Dorneles - FEDERARROZ, Rogério Sousa - Prof. UFPel
Moderador: Júlio Centeno da Silva - Embrapa Clima Temperado
Promoção: Embrapa Clima Temperado
  • 18h – Palestra: Politubos - Tecnologia, Inovação e sustentabilidades em Irrigação
Palestrante: Guilherme Cassol, Consultor Técnico de Desenvolvimento na Delta Plastics Brasil
Promoção: Delta Plastics


DIA 10/05

  • 14h às 16h – Painel: "O impacto da tributação na competitividade do arroz gaúcho"
Palestrante: Eduardo Plastina, Adovgado Tributarista.
Debatedores: Henrique Osório Dornelles - Presidente da
Federarroz e Elio Jorge Coradini Filho
Promoção: IRGA
  • 16h às 18h - Painel “Sistema hidroportuário gaúcho e as perspectivas para a cadeia do arroz”
Palestrante: Janir Branco - Porto do Rio Grande
Debatedores: Tecon, Farsul, Sagres e Ameropa
Promoção: Porto do Rio Grand

DIA 11/05
  • 14h às 16h – Painel “Programa de Valorização do Arroz”
  • Debatedores: Marcio Avila - Chef, Stela Nesello - Profissional de comunicação, Luiza Estima - Profissional de comunicação e
Tiago Barata - IRGA
Coordenação: IRGA, Federarroz e Abiarroz
  • 16h às 18h - Ecofisiologia do arroz irrigado: Visão do futuro frente às mudanças climáticas
Palestrante: Sidnei Deuner - Professor do Instituto de Biologia/UFPel - Pelotas/RS
Debatedores: Oneides Avozani - IRGA, Antonio Oliveira - UFPel/FAEM, Sílvio Steinmetz - Embrapa Clima Temperado
Moderador: Ariano de Magalhães Júnior - Embrapa Clima Temperado
Promoção: Embrapa Clima Temperado
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